Hlavní navigace

Staročeské vepřové hody v Holešovicích

29. 9. 2010

Sdílet

V sobotu 2. října 2010 se budou v Pražské tržnici v Holešovicích konat první staročeské vepřové hody. Pražané si budou moci vychutnat atmosféru pravé české zabijačky od skutečných mistrů uzenářů. „Vzhledem k tomu, že se obyvatelé Prahy s klasickou českou zabijačkou dnes již příliš nesetkají, jsem velice rád, že jsme jim mohli tuto tradici zprostředkovat a zpestřit tak obvyklý bohatý sortiment Holešovických farmářských trhů,“ uvedl zástupce starosty Prahy 7 Josef Neuberg.

V sobotu 2. října 2010 se budou v Pražské tržnici v Holešovicích konat první staročeské vepřové hody. Pražané si budou moci vychutnat atmosféru pravé české zabijačky od skutečných mistrů uzenářů.

„Vzhledem k tomu, že se obyvatelé Prahy s klasickou českou zabijačkou dnes již příliš nesetkají, jsem velice rád, že jsme jim mohli tuto tradici zprostředkovat a zpestřit tak obvyklý bohatý sortiment Holešovických farmářských trhů,“ uvedl zástupce starosty Prahy 7 Josef Neuberg.

Milovníky vepřového čeká bohatý program s ukázkou klasické řeznické a uzenářské výroby, domácí udírnou a prodejem zabijačkových pochoutek. Uzenáři provedou návštěvníky celým procesem staročeské zabijačky, konkrétně bude k vidění bourání vepřových půlek, výroba jaternic, jelit, tlačenek, ovaru, zabijačkové polévky nebo uzení domácích klobás.  Vše bude doprovázet odborný výklad uzenářů.

poporodni_deprese

Pro hladové návštěvníky bude připraven gastro stan, ve kterém si budou moci vychutnat zabíjačkové speciality a zapít je výborným pivem. K tomu jim bude hrát flašinetář staré pražské odrhovačky.  A komu zachutná, bude si moci zabijačkové pochoutky koupit i s sebou domů. Dětem udělá jistě radost skákací hrad nebo malování na obličej.

Staročeské vepřové hody se konají na hlavním náměstí Pražské tržnice v Holešovicích v sobotu 2. října od 8 do 14 hodin.

Najděte si FARMÁŘSKÝ TRH přímo vám na míru! 

Autor článku

Všeobecné dotazy, připomínky a tipy směřujte na adresu redakce@vitalia.cz.

Tiskové zprávy zasílejte na e-mail press@vitalia.cz.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).