Názory k článku Pšenici vypěstujeme, vyvezeme a dovezeme zpět

> Jsme líní ten pěkný dobrý chléb krájet...

Tato věta mě hodně zaujala. Většinu chleba, který se dnes prodává, totiž krájet nelze, pokud nechci, aby krajíček byl 3cm tlustý. Pokus o ukrojení něčeho tenšího (normálním ostrým nožem) vede obvykle k rozdrobení a rozpadnutí toho "pěkného dobrého" chleba. Asi to není v rámci tlaku na cenu dopečené, nebo to obsahuje nějaký sajrajt proti tvrdnutí (takže chleba sice neztvrdne, ale zplesniví). Naštěstí se zatím ještě nějaký slušný chleba vyskytuje, i když ne všude.