Přestože loni o štempl kvality dva výrobky přišly, letos si logo Klasa na svůj obal nechalo natisknout devět výrobků. Mimo jiné tři druhy mouky, šunka a sterilovaná zelenina. Čím jsou výjimečné?
Prvními letošními certifikáty Klasa se nově zdobí devět výrobků od šesti společností.
Výrobce: VÁHALA a spol. s r.o.
Výrobce: Alibona, a.s.
Výrobce: ZEMAN maso-uzeniny, a.s.
Výrobce: Jihočeská zelenina a.s.
Výrobce: Europasta SE
Čtěte k tématu: Speciální druhy mouk a jejich použití
Výrobce: EXTRUDO Bečice s.r.o.
Galerie: Speciální druhy mouky a jejich použití
Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech celkem 1 019 produktů od 214 českých a moravských výrobců.
V roce 2016 inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekci (SZPI) odebrali celkem dvě stě šarží potravin s logem Klasa, nevyhovující parametr inspektoři zjistili u čtyř šarží. Dva výrobky pak o Klasu přišly. Šlo o Hrášek s karotkou společnosti Alibona, a.s. a ŠUNKA NA KOSTI společnosti Michal Kratochvíl (Smíchovské uzeniny).
„Důvodem odebrání značky výrobku Hrášek s karotkou je porušení Pravidel pro udělování národní značky KLASA. Kontrolou ze strany dozorového orgánu Státní zemědělské a potravinářské inspekce bylo zjištěno, že výrobek nevyhovuje v parametru vůně a chuť. Dále výrobce používal podstatně odlišný technologický postup, než byl uveden v technické dokumentaci k žádosti o značku KLASA,“ uvedla pro server Vitalia Vladimíra Nováková, tisková mluvčí SZIF. Co se šunky od kosti týče, zde kontrola ze strany dozorového orgánu Státní veterinární správy zjistila obsah škrobu, který nebyl výrobcem deklarován, a navíc se jeho použití do tohoto typu výrobku dle požadavků vyhlášky nepřipouští.
Zdroj: SZIF
Všeobecné dotazy, připomínky a tipy směřujte na adresu redakce@vitalia.cz.
Tiskové zprávy zasílejte na e-mail press@vitalia.cz.
Internet Info Vitalia.cz (www.vitalia.cz)
Chytře na život. ISSN 1802-8012
Copyright © 2009 – 2019 Internet Info, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Vitalia.cz využívá zpravodajství ČTK