S odpuštěním paní výživová poradkyně ví o nízkosacharidové dietě naprosto houby. Jsem na ní už několik měsíců a lépe jsem se v životě necítíl. Výkyvy energie skoro žádné oproti "normálnímu" stravování. Fyzička roste každým dnem. Mozek si na nedostatek glukozy rozhodně nestěžuje (jako programátor ho používám docela dost). Navíc to o těch 100g bylo už dříve prokázáno za mylné, stačí méně a to si tělo dokáže vyrobit i samo. Chutě na sladké nejsou vůbec. Vymizely chutě na alkohol. Zmizeli deprese, úzkosti a trávicí problémy. Váha klesá.
Hladina glukózy naopak vůbec nekolísá a cukrovku už z principu dostat nemůžete. Jen se nesmí zapomínat dodávat dostatečné množství tuků a přiměřeně bílkovin. A hlavně člověku chutná a netrpí silnými pocity hladu.
Píše tam nesmysly, měla by se zeptat toho svého Havlíčka. Zásoby cukru v těle se nevyčerpaj rozhodně po 14ti dnech, ale už tak po 3-5 dnech pokud člověk nesportuje, jinak dřív. Nedostatek energie a chuť na sladké je nepochybně a to už od začátku, cukr je nejrozšířenější droga, ale časem by to mělo pominout....
A deprese to je úplný nesmysl, ty jsou jednoznačně při nedostatku tuku, při téhle dietě je až mírná euforie.
Mozek dokáže fungovat i na ketony, cukr nepotřebuje, ale zas až po nějaké době.
Ale asi není ideální sacharidy vyloučit úplně, nechat tak kolem 50g denně. Jo a řízek v trojobalu nízkosacharidová dieta rozhodně není, když se na obalení jednoho řízku spotřebuje asi půl rohlíku.