Hlavní navigace

Oregáno (Origanum vulgare)

Oregáno je známo také pod názvem dobromysl nebo červená lebeda či saský balzám. Patří mezi trvalky a dorůstá výšky 60 centimetrů. Pochází z mírného a subtropického pásu Asie a Evropy. Oregáno má velmi výraznou vůni a je to medonosná rostlina. Pěstuje se ze semen, vyžaduje slunce, propustnou a hlinitopísčitou půdu. Jako koření se používají sušené drnuté listy, nejčastěji do polévek a omáček (obecně se hodí všude tam, kde se dává majoránka). Oregáno je nepostradatelné k dochucení pizzy a špaget. V Mexiku je součástí chilli. Oregáno je vhodné k tučnějším jídlům, protože zvyšuje vyměšování žluči. Také usnadňuje vykašlávání.

Pomohla Vám tato stránka?

Hodnocení stránky: 4