Názory k článku Test bramborových knedlíků: domácí recept to natřel útočné zbrani

Z toho jednoznacne vyplyva, ze je nejvyhodnejsi radeji hodinu pracovat a za vydelane penize se jit najist do restaurace :-)

Kdyz me bavi vareni a muzu pritom stravit cas s dcerkou, tak u me vitezi domaci varianta. Vyhodnost nelze pomerovat jen penezi ;-)

Pokud si neumíte zorganizovat nákupy a musíte pro suroviny na jeden knedlík chodit zvlášť, pak patrně ano. Počítejte ovšem s tím, že dostanete knedlík typu 1, v lepším případě typu 4. S domácím se nikdo hamtat nebude. :-)

Kdepak, v restauraci kam chodim dostanu prave domaci knedlik (znam majitele) a neni ani nijak zvlast predrazena.

pokud nekdo doma vari tak rozhodne na bramborovy knedliky nemusi jit na nakup

Takovéto články by měly být některým uživatelům internetu nepřístupné... Jdu vařit, ještě nevím co, ale se špenátem :-D

Docela rad varim a jednou jsem i sebral odvahu a zkusil bramborove knedle. Vysledky:
- pri nejmensim jako zacatecnici se vybodnete na knedliky a delejte nočky. mnohem mensi riziko, ze nebudou uvarene akorat, ze se rozpadnou apod.
- po zcezeni chvili pohonit na panvi s maslem nebo olivovym olejem
- po prvnim pokusu uz vsechny dalsi delam "z tuny" brambor a zamrazim. takze mam pak domaci noky dalsiho 1/4 roku hotove za par minut. na chuti se to negativne neprojevuje.
- brambroy je nutne uvarit predem, nejlepe den dopredu aby uplne vychladly. nechapu jak to pani mohla cele zmaknout za hodinu

Ja teda brambory uvarim tak hodku predem a ze jsou pak jeste trochu teple vubec nicemu nevadi.