Palmový olej se nejí především proto, že přispívá k ateroskleróze a srdečně-cévním onemocněním. Důvodem je vysoký obsah kyseliny palmitové.
On tu kejdu nutellu někdo dobrovolně žere ? Proboha proč ?
Moje děti ji neznají ... a nejde zdaleka jen o ten tuk, který v tom je.
Kyselinu palmitovou obsahuje v ještě větším množství vepřové sádlo, vyskytuje se také v mase, másle a veškerých mléčných výrobcích. Patří mezi nasycené mastné kyseliny a proto je dobré konzumaci těchto potravin omezovat a jist v rozumné míře.
Výdy mě pobaví, když vegetariáni nesmějí mít v jídle ani kousíček masa, aby neubližovali zvířatům, a pak si klidně dají sušenku, tatranku či nutellu – ubližování orangutanům a dalším zvířatům z pralesa jim zřejmě nevadí :-)
Veganství přece nebylo nikdy založeno na neubližování zvířatům a přírodě :-) Tak třeba mléko z biofarmy od krávy krmené trávou na pastvině jim nevoní, ale pesticidy, herbicidy a masakry drobných hlodavců a hmyzu na plantážích mandlí a jiných ořechů, pro účely pěstování náhražek mléka, jsou OK.
Kdybyste se v tom alespoň minimálně orientoval, tak víte, že se to naopak dost řeší. Resp. nevím jak vegetariáni, to jsou pokrytci už z principu, ale vegani odmítali palmáč dávno předtím, než se z toho udělala v posledních letech móda. Stejně jako se dává důraz na lokálnost potravin, příslušnost k jednotlivým koncernům, politka (drogové kartely v Mexiku ovládající avokádové plantáže), aj.
Ale hlavně že se bavíte nad něčím, co jste si kompletně vyfantazíroval, to je běžně doména dětí a zdraví dospělí jedinci tuto roztomilou vlastnost věkem ztrácí :((
Nikoliv, jednou z podstat veganství je z nemožnost pokrýt spotřebu z lokálních zdrojů, zatímco původní strava omnivorů toto umožňovala. Těžko v ČR vyprodukujete rýži, quinoa, různé druhy ořechů, tropické a exotické ovoce, mořské řasy a další.
Nic z toho není pro veganství esenciální a lidé šťastně žijí bez toho, zrovna quinoa a tropické ovoce bývá kritizováno nejčastěji samotnými vegany. Navíc je pokrytecké srovnávat to s globalistickou spotřebou skutečných masožroutů (ne s nějakým ideálem, který jste si právě vymastil pod stolem) - jíst zcela lokálně lze u obou skupin, málokdo to tak dělá. Že nevíte jak na to, není argumentem.
Kritizují, ale kupují ve velkém :-) Právě proto, že vědí, že bez importu nelze.
Přesně to samé platí na masožrouty - zvyšovat laťku druhým, kterou sám člověk nepřeskočí, je pokrytecké. V nejlepším případě s vegany srovnají krok (nejčastěji ve vlhkých snech, ale teorieticky to jde i v reálném světě na izolovaných případech), nepřísluší jim nárokovat si od druhých něco víc, než dělají sami.
Pokrytectví se nekoná, až do roku 1990 15 000 000 omnivorů prakticky plně pokrývalo spotřebu lokálními produkty, až na drobné výjimky jód a v zimě vitamín D. Patrně jste mladšího ročníku a již neznáte fronty v mrazu na mandle a rozinky :-)
Patrně jste staršího ročníku a zamrzl jste v minulosti, kdy jste se naposledy podíval na kalendář?
Například já mám maso, mléko, máslo a vejce výhradně z českých chovů. Jediné, na co bez importu nedosáhnu, jsou mořské ryby.
Jak to děláte vy, když i blbá čočka se dneska vozí z Kanady? (Pěstuje u nás vůbec ještě někdo čočku?)
A čím jsou ta zvířata krnena, když se do ČR krmivo musí dovážet a drancovat planetu (70% všech vypěstovaných plodin na to padne)? Takhle daleko raději nepřemýšlíme, že?
Část, ne všechna, krmiv se dováží, protože máme globální trh. Není to ale nutné, dobytek v ČR může bez problémů prosperovat i na lokálních krmivech.
Jasně, u zvířat to nevadí a teoretická možnost je dostatečná, u veganů to už ale samozřejmě neprojde, tam je globální trh to největší zlo, drancující přírodní zdroje. Problém je, že znáte vegany jen z obrázku, spousta jich lokálně jí, ať se Vám to líbí nebo ne.
Stále jsi to nepochopil :-) 1000 a více let to byla praktická nutnost, pokrýt potřeby omnivorů z lokálních zdrojů. To že dnes místo části krmiv vyrábíme auta a na globálním trhu je různě směňujeme, na věci mnoho nemění.
Zato u veganů nelze ani teoreticky pokrýt spotřebu potravinami běžně se produkovanými v ČR. Rýže, banán, pomeranč, avokádo, mandle, kešu, mořská řasa a mnoho dalšího, ti tady prostě nevyroste.
Jenže nic z toho, co jsi vyjmenoval, se pro potřeby veganů pěstovat nemusí, takže je to od samého začátku argument naprosto mimo mísu. Zkus něco vyloženě esenciálního, aby to mělo nějakou protiváhu k masu pro masožrouta, takhle je to straw man.
Tak třeba selen - hlavní zdroj veganů importované para ořechy, hořčík - oblíbený zdroj u veganů importované banány. Samozřejmě že budeš argumentovat že to nevadí, že to nahradíš vyšším množstvím lokálního zdroje, jenže v souhrnu se dostaneš na objemově nezkonzumovatelné množství potravy, nedá se to sníst. Jde třeba o 400g máku denně a podobné hodnoty.
Pravda, kdo to kdy viděl, v ČR pěstovat oves, pšenici, fazole nebo houby, naprosté sci-fi... nic z toho se samozřejmě nedá kombinovat, vždycky to musí pocházet z jednoho zdroje - buď půl kila hub nebo půl kila fazolí. Boha jeho.
Zdroje kombinovat můžeš, objem nesnížíš a za den nesníš co je třeba.
Možná ty, když to neumíš, nesuď druhé podle svých (ne)schopností
A jinak samozřejmě čočka se pěstuje i u nás, prodává ji Lagrus, stejně jako hrách, fazole, pohanku.. I sója pro evropskou konzumaci se u nás pěstuje (prodává BonaVita), hned vedle na Slovensku a Rakousku máme sójové exportéry. Ale to se Vám asi nehodí do krámu, že?
Čočku ti uznáme, tu lze pokrýt z lokálních zdrojů.
Se sojou je to horší, klimatické podmínky u nás jí moc nesvědčí a tak se u nás moc neprodukuje.
Když takový článek napíše člověk, odchovaný Unileverem, který patří mezi celosvětově největší odběratele palmového oleje, tak to chápu jako PR Unileveru... :DDD. Kolik mu asi tato firma platí? Já vím, že už není jejím zaměstnancem... Dokonce možná věří tomu, co píše a to je ještě horší. Proč by se měl palmový olej něčím nahrazovat? Stačí prostě některé výrobky přestat vyrábět. Všelijaké Nutelly, sušenky s náplní, Orion „čokolády" a další tisíce nesmyslů slouží jen ke generování zisku, ale ne k nasycení lidstva. Výživové hodnoty jsou tragické, vlastně spíše záporné.
Přesně tak. Nevím, k čemu jsou dobré všechny ty zbytečné pochutiny pochybné kvality než k vytváření zisku. Bez nich se dá krásně a nezávisle a zdravě žít. Jenomže to by Big Business nic nevydělal, když přece ekonomika musí růst! Taková blbost. Platy také nerostou jen proto, že jsme v EU: platy v ČR jsou bída.