Hlavní navigace

Na trhu jsou falšované medy od neexistujícího výrobce

Autor: SZPI
Redakce

Pokud nemáte známého medaře, je koupě medu sázkou do loterie. Potvrzuje to i nález medů, u nichž laboratoř potvrdila falšování. Navíc výrobce uvedený na daňovém dokladu neexistuje.

Doba čtení: 1 minuta

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém webu varuje před  nevyhovujícím medem určeným pro tržní síť. Tento med byl na etiketě označen neexistujícím výrobcem a ke zboží byl připojen paragon – daňový doklad – uvádějící nepravdivé IČO, název firmy a adresu výrobce, respektive uváděl údaje neexistujícího subjektu.


Autor: SZPI

Falšované medy

Z dalších skutečností známých SZPI je patrné, že pachatel pokoušející se na trhu udat med neznámého původu využívá nejen fiktivní údaje, ale zneužívá i údaje existujících společností zabývajících se výrobou a prodejem medu a klamavě jimi opatřuje průvodní dokumentaci k medům neznámého původu.

Falšovaný med

Na etiketě spotřebitelského balení (sklenici) medu je uvedeno:
výrobce: Český med, Valašské meziříčí, Česká republika

Na daňovém dokladu je uvedeno:
dodavatel: ČESKÝ MED, Bezručova 24, Valašské Meziříčí
IČO: 66347128 (tento subjekt neexistuje)

Inspektoři ze zajištěné zásilky odebrali vzorky pro analýzu v laboratoři. U již dříve odebraných vzorků výsledky rozborů prokázaly, že tyto medy jsou nevyhovující v těchto parametrech, které prokazují falšování a porušení jakostních parametrů medu:

  • aktivita diastázy – indikuje sníženou jakost medu ředěním nebo neodborným zacházením
  • sacharóza
  • hydroxymethylfurfural – jakostní prohřešek způsobený nevhodným zpracováním

Dosud prokázané případy inspekce zaznamenala na území Jihomoravského kraje.