Dost se píše o škodlivosti kokosového oleje v jídle (stejně jako palmového). Škoda, že tento článek se o tom nezmiňuje – chtělo by to shrnout různá pro a proti.
Dobrý den, tento článek má jiné téma, ale máte pravdu, že ev. škodlivost kokosového a palmového oleje v jídle stojí za pozornost. Již jsme o nich několikrát psali a pravděpodobně brzy zas budeme. Zatím alespoň nějaké odkazy: http://www.vitalia.cz/serialy/tuky-a-oleje-ocima-odborniku/, http://www.vitalia.cz/clanky/vetsina-zmrzlin-obsahuje-misto-smetany-kokosovy-tuk/. Zdravím LK, Vitalia.cz