Nevim jak kdo, ale ja ho hodne spotrebuju na smazeni. Ono se to nezda, ale kdybych pouzival jen osminku tydne na vajicka, tak to dela 6.5 kilo rocne. Ale neznamena to, ze ho tolik snim. Cepelikova hele pisu jednicku za praci se statistikou, ale trojku za investigaci.
No jedničku určitě ne, když si plete tuny s tisíci tun a milióny s miliardami. 900 tun ročně, to by bylo tak pro menší okresní město.
Taky jsem ji nedaval jednicku z matematiky, ale ze statistiky a tam prece jde o to ohromit :) Navic jsem to dal ani necetl, protoze to byl fakt jen vycuc z cisel.
Ten článek (myslím v odkazu), je opravdový bulvár. Za prvé proto, že Asiaté obecně nemají gen který jim v dospělosti umožňuje trávit mléko.
To je důvod proč jej nekonzumují. Navíc jsou v pásmu s větším množstvím slunečního záření (viz. studie vlivu slunečního záření na pokles rizika rakoviny prsu). Významným faktorem je strava. Vysoký obsah sójových fytoestrogenů (pro evropanky nevhodné), spolu s výrazně menším množstvím masa má zásadní vliv.
po druhom roku veku stráca schopnosť tráviť mlieko každý človek nielen aziati ...
Ne, kde jste na to prisel? Traveni mleka je silne individualni zalezitost, ale v evropskem prostoru je toho schopna vetsina.
to je známy fakt
mlieko potrebuje len dieťa do 2 rokov aj to len materské, potom už mlieko nie je potrebné
človek je jediný kto pije mlieko iných ...
To ze je jediny ale neni zadnym dukazem, ze k tomu neni cast lidi uzpusobeno. Rika se tomu evoluce.
jenže asiaté, kteří se začnou stravovat naším stylem onemocní. Ať už žijí ve svém pásmu nebo se přestěhují....
Nedávno jsem četl, že Eidam může být stejně hodnotný a vyspělý sýr jako mnohé italské nebo francouzské sýry. Jde jen o to, že by musel zrát plnou dobu několika měsíců... Ten náš "rádoby eidam" zatím zraje jen pár týdnů a to samozřejmě jednak z cenových důvodů a jednak prý proto, že český zákazník je zvyklý na mdlou chuť a gumovitou konzistenci našeho českého eidamu.
A proto říkám - chceme mít skvělý národní produkt? Tak proč tady neděláme český kvalitní edam (ano, edam), vyzrálý tvrdý sýr s výraznou chutí? Řekněte si za to libovolnou cenu - koupím ho.
Nedostatek zrání je velký problém českých sýrů, je to o produktivitě. Taky bych řekl že sýr ke zrání musí mít v sobě méně vody, protože co má v sobě spoustu vody nemůžu někde hodit na pár měsíců a myslet si že se to zlepší. Dost velké rozdíly ale existují i tak. Podle mě je to hlavně o tom jestli se použije dobré syřidlo, nebo ta mikrobiální náhražka.
Maslo som jedaval a jedavam pravidelne. Odkedy "vylepsili" recepturu jedineho margarinu co sa mi chutovo nehnusil (Flora) tak na chlieb / pecivo uz natieram vyhradne len maslo.
Přesně obyčejné máslo je nejlepší!... to samé u mě. ale mě ten zpětný přechod navíc podmínilo to že do maragrínových dávají ,,E"čka :(
Ostatně jako do všeho.