Dneska každý zemědělec, který ještě chová prasata, potvrdí, že nejlepší je plemeno českých prasat, které není náchylné k chorobám a má solidní zmasilost. Je bohužel škoda, že tyto kvalitativní ukazatele řezníci nezvýhodňují a že je zajímá pouze cena vstupního materiálu.
Vzpomínám si na kámoše, který byl před nějakým časem na zemědělském zájezdu v Holandsku, odkud se k nám též dovážejí selata. Byli na farmě, která se věnuje chovu selat, prasat a slepic. Zaujalo ho tam to, že u selat nedochází prakticky k žádným úhynům. Vysvětlení bylo jednoduché. Antibiotika a hormony tam "dávkují" zvířatům po lopatách. Když se pak tato selata dovezou do Česka a přejdou na normální krmení, dochází k úhynům. Další věc, která ho v Holandsku zaujala, byla to, že prasata konzumovala kuřince od slepic. Vzpomněl jsem si že se to kdysi dělalo i v JZD v Česku, protože slepičí trus obsahuje spoustu nestráveného krmení. Sice se od toho upustilo, ale soudruzi z Holandska nás zdohnali a předehnali :-)
Co kuřince. U nás v 80. letech běžel projekt, kterak udělat z kejdy zase krmivo pro prasata. A dokonce to někde i provozně zkoušeli.
nejlepší je když je na nečem uvedeno, že bylo vyrobeno v EU a v zemích mimo EU. Nevím proč prostě nenapíšou, že pochází z planety Země.
Z planety Země? Mimo EU může znamenat i mimo Zemi, takže třeba to je z Marsu. Ostatně už tady byli politici, co hledali na Marsu podporu voličů, tak proč s ním nemít obchodní styky.
Pricemz to, ze pisi, ze je to z EU, jeste neznamena, ze to z EU opravdu je. Napriklad v medu musi byt nejakych 12 nebo kolik procent EU medu. Zbytek pak obvykle je od nekud z Ciny, patrne z chemicke fabriky. Stoji to par supu a vysledkem je, ze poctivi vyrobci svuj med neprodaji, protoze je drazsi.
Vyse uvedene se urcite vztahuje na spoustu dalsich veci.
Jsem zvědavá, jaké v tom označování budou zmatky. Řekla bych, že řetezce to k nějaké vyšší kvalitě stejně nedonutí, logistiku nezmění a označovat budou dlelibosti. A pokud někdo chce něco českého, bude chodit dál k místnímu řezníkovi.
Ale místní řezník si ta prasata nechová. Ten je kupuje ze stejných jatek, jako ty řetězce.
vepřové z dánska je plné zlatého stafylokoka, doporučují nedovážet. takže se to navozí sem, do česka. čeští nákupčí (=pro našinec dobrý) to levně nakoupí a draze prodají : http://www.nrk.no/sorlandet/advarer-mot-dansk-kjott-1.11833903