Názory k článku Dvě deci filtrované kávy mohou mít víc kofeinu než espresso, říká barista

A co moka konvička „bialetka“, co aeropres? Z článku to vypadá, že jedinou variantou k espressu je překapávač. Přitom právě moka konvička udělá doma výbornou kávu srovnatelnou s espressem. Jinak souhlasím s tím, že na espresso je třeba více pražená káva, což bohužel spousta kaváren u nás neakceptuje a jejich espresso je pak nepříjemně kyselé, zvláště když ho pijete po italsku bez mléka.