Názory k článku Co s výslužkou ze zabijačky: dají se zabijačkové pochoutky zmrazit?

Naši předkové jitrnice a jelita prostě zalili sádlem a tak jim vydržely až do jara. (Ne náhodou je zabijačkové období od prosince do února.)

A co se týká zmražování, tak podle mých zkušensotí se nedá zmrazit krvavá tlačenka, ta se po rozmrazení rozteče. Vše ostatní je OK, ale čerstvé to je samozřejmě lepší.

To není žádný nýmand. To je velký pán, který přesně ví, co je pro tu spodinu pod jeho nohami dobré.