toxiny

Lidí, kteří trpí nějakým onemocněním jater, přibývá. Hlavními důvody jsou tučná strava a alkohol, případně infekce. Potíže se přitom dlouho neprojevují žádnými příznaky, lze je však odhalit cílenými vyšetřeními.

Období „Chceš cuketu?“ je v plném proudu a odborníci připomínají, že z tohoto (ale i dalších) druhů zeleniny hrozí i otrava. Ve výjimečných případech může skončit až hospitalizací. Špatnou cuketu okem nepoznáte, jedině po chuti, kterou ale může zamaskovat koření.

Krása květin je křehká a jak se teď ukazuje, také zrádná pro naše zdraví. Aby květiny byly hezčí a déle vydržely, pěstitelé je ošetřují pesticidy, jak teď ukázaly spotřebitelské testy. Ty se s kyticemi dostávají až k nám domů.

Výsledky laboratorních testů za loňský rok ukazují, že z pohledu bezpečnosti potravin je u nás situace lepší, než by se mohlo zdát. Rozbory Státní zemědělské a potravinářské inspekce totiž neprokazují nadlimitní podíly rizikových látek.