Hlavní navigace

parmezán

  • Když je v receptu Grana Padano, nemyslí se tím 30% eidam

    Nevhodným sýrem můžete pravou chuť italského pokrmu zcela pohřbít. Pravda, Parmezán je drahý, ale to má svůj důvod.

    Doba čtení: 7 minut
  • Parmezán – ušlechtilý kmet mezi sýry

    V případě parmezánu platí, že čím je starší, tím je lepší. A také ovšem dražší. Pro své nezaměnitelné aroma je hojně využíván při přípravě nejrůznějších pokrmů.

    Doba čtení: 4 minuty

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).