Hlavní navigace

mléčný cukr

  • Obsah tuku v sýrech: v čem se lidé mýlí

    Řadu spotřebitelů zajímá u sýrů obsah tuku. Ten se dle jednotlivých typů hodně liší, stejně jako množství bílkovin, vápníku či laktózy. Tento tzv. mléčný cukr dokonce některé sýry vůbec neobsahují. Co je vhodné vědět o složení a významu sýrů?

    Doba čtení: 3 minuty
  • Mlékomaty jsou alternativou. Nic míň, nic víc

    Tři roky po boomu automatů na prodej čerstvého mléka se zdá, že projekt nenaplnil očekávání. Ani zemědělců, ani spotřebitelů. Není nutné je zatracovat, ovšem bez nereálných očekávání.

    Doba čtení: 3 minuty

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).