mladé víno

Příznivé počasí letošního roku nahrálo vinařům, někteří z nich mají již první sklizeň za sebou. A někde už dokonce kvasí burčák. Zkušení vinaři takové léto posledních třicet, čtyřicet let nepamatují. Ministr zemědělství chce dokonce kvůli počasí měnit zákon.

Lahve Beaujolais Nouveau se tradičně otvírají třetí čtvrtek v listopadu. Poslední dobou se nejvíce slaví v Japonsku, které je – po samotné Francii – největším odběratelem mladého francouzského vína. Letos Japonci podle odhadů nakoupí sedm miliónů lahví Beaujolais.

Podle moravských vinařů začne letošní sklizeň hroznů o deset dní dříve, než je obvyklé. To znamená, že se mladé víno dostane na pulty začátkem září. Dřív seženete jen padělky.