Hlavní navigace

filé

  • Falšování potravin: možné je všechno. I zázraky

    Zapomeňte na zkostnatělé představy. Vaječné těstoviny bez vajec, ryby bez masa, tvarohová buchta bez tvarohu… všechno jde. Dokud vás při tom nechytí.

    Doba čtení: 5 minut
  • Víte, kolik vody si kupujete ve filé? Budete překvapeni!

    Rozčílí to každou kuchařku či kuchaře: hodíte filé na pánev, smažíte a po chvíli zjistíte, že dusíte, protože maso pustilo hodně vody. Kolik vody si takto platíme místo ryb? I půllitr!

    Doba čtení: 6 minut

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).