chobotnice

Chobotnice jako zvíře samotářské, zvídavé a inteligentní by mělo skončit ve velkochovech. Poptávka po hlavonožcích je vyšší než nabídka. Ve Španělsku už proto zkoumají možnosti rozvoje chovu v síťových klecích. Proč bychom takový chov neměli dopustit?

Jak si pochutnat na chobotnici? Mé dosavadní, nepříliš četné zkušenosti s konzumací těchto mořských potvor nebyly zrovna povzbuzující. To se změnilo. Stačilo splnit tři podmínky.