biomléko

Chcete koupit české biomléko? Možná ho neseženete. České mlékárny o něj nemají zájem, zato stoupá export k sousedům do Německa. Jsou ochotní platit vyšší cenu než naši zpracovatelé.

ROZHOVOR – Hanka Zemanová vymýšlí originální recepty pro Biopekárnu Zemanka. „Vždycky mám představu, čím by produkt měl být zajímavý,“ říká. Právě chystá kolekci bio vánočního cukroví.

Na mnoha biopotravinách najdete nálepku: Made in China. Je kvalita srovnatelná s tuzemskými potravinami? A proč se k nám vůbec slunečnicová semínka vozí z Číny, když máme vlastní?

Ministerstvo zemědělství podporuje produkci biopotravin, ať už propagací ekologického zemědělství, nebo akcí, jichž se čeští bio zemědělci účastní. Zde jsou ty nejzajímavější.

Čeští chovatelé zahajují vývoz přebytků tuzemského biomléka. V Česku ho za dobrou cenu neprodají.