Vlákno názorů k článku Smažený sýr není český vynález. Český vynález je „smažák“ od Jiří - Souhlasím. Smažený sýr mám rád, ale když někde...

Souhlasím. Smažený sýr mám rád, ale když někde vidím "smažák", tak se mi zvedne žaludek a jdu pryč. Toto nezvukomalebné slovo přímo vyvolává asociace s levnou náhražkou sýra smaženou na přepáleném oleji. Stejně jako "svařák" - už vidím to mizerné krabicové víno. A "šopák"? Snad jen "kurník šopák". Je zajímavé, jak často zmršená slova odpovídají zmršenému jídlu či pití.

Smazak je u nas sveho druhu fastfood (aspon pro kuchare, potazmo provoz) a dokud se tu delal aspon trochu jedly Eidam, tak to ve vyjmecnych pripadech byla lahudka. Tucny syr na tuku s tatarkou, genialni koncept! :) Ale vazne, pokud si to clovek nedaval v nadrazni putyce, tak mohl narazit na dobre odvedenou praci. Proste proto, ze nekteri kuchari nechteli delat spatne jidlo, ale smazak na listku mit museli. Ve Svajcu jsem v kdysi z 10 zastavek na raclette narazil v sesti pripadech na nijak zvlast zajimavou brecku a nebyt dvou, ktere me presvedcily, ze to skutecne je (muze byt) lahudka, tak bych to uz asi nikdy nezkusil. Mimochodem, Mike, mohl byste prosim doporucit nejake obchody se syry? Pripadne i nejakou variantu, ktera by se hodila pro smazak ;)

Jo a buď rád, že jsi nikoho neslyšel říkat "dáme si smaženýho sejra vííííď"... :-)
Mimochodem název "šopák" se mi zhnusil po jednom slavném (s)hitu od těžkého pokondra (nebo jek se ti dementi jmenovali), co sprznili kde co....

Nechápu, co se vám na těchto názvech nelíbí, jsou to jen zlidovělé zkratky názvů jídel a nemají nic společného s jejich kvalitou. Je to spíše váš psychický pocit. Jednoduše - svařené víno a také svařák je jedno a to samé - jen záleží, kdo ho pro vás připravuje a z čeho.
Víno v krabici bych nikdy pro hosty nekoupil a také proto, že ho sám nekonzumuji, ale ani víno v lahvi není vždy zárukou kvality. Dokud budou lidé v ČR vyžadovat nápoje a jídlo pomalu za nákupní ceny, pak se kvalita gastronomie v ČR nemůže nikdy zvednout, lidé = hosté si za to mohou sami.