Názory k článku Polsko má desítky intenzivních chovů sladkovodních ryb, my dva
-
xdrm (neregistrovaný)
Tak u nas masovou produkci nahrazuji malochovy. Treba
http://www.prodejpstruhu.cz/ -
Karel Vávře (neregistrovaný)
Jsem z Třeboňska a článek jsem si rád přečetl.
Souhlasím s autorem, že je lepší ryba z velkochovu než nic.
V mnoha věcech však nesouhlasím. Jednak autor "agrární analytik" nepozná, že na fotce s titulkem "kapr - česká klasika" má rybář v keseru tři pěkné candáty :)
Ale hlavně, co do kvality potraviny nelze srovnávat třeboňského kapra s "granulovanými" vyrobenými rybami z velkochovů. Vysvětlení by zabralo na dva tyhle články. Od životního prostředí, přes krmivo s konzervanty a přísadami, až po velmi krátký a intenzivní růst.
Kdo někdy ochutnal např. domácí kuře ze dvorku, tak pochopí rozdíl...
Ryby z Třeboňských rybníků jsou jedním z mála posledních opravdu biologických potravin, které se dají koupit v obchodě. Díky čisté vodě, přirozené potravě a stylu života.
Když si pomyslím, jaký měl můj kapr na talíři život, skoro mu závidím. Až na ten konec, samozřejmě :)
-
Dobrý den, sice je to z velkým zpožděním, ale chtěl bych Vám napsat svůj názor.
Všeobecně se ví, že ČR má vůči Polsku velmi nízkou spotřebu ryb.
Již někdy v roce 2011 došlo k úvaze, využít velkého množství bioplynových stanic, které v této fázi nemají dostatečnou kapacitu na využití nadbytku tepla na možné temperování vody určené pro chov ryb, V té době se toto diskutovalo s lidmi z Jihočeské univerzity a zároveň pracovníky Výzkumného ústavu rybářského z Vodňan a z člověkem, který na základě zkušenosti z Dánska postavil na území ČR intenzivní chov ryb s kapacitou 90 tun ročně. Tato kapacita byla dána pouze tím, že díky povětrnostním vlivům, nebyl schopen RAS dávat tržní rybu po celý rok ve stejném množství (ryby nepřirůstají). Došlo k vypracování projektové dokumentace, včetně založení společného podniku. Bohužel zástupce "investora" měl jiný zájem a dopadlo to špatně.
Podle mého názoru pořád v případě, že u bioplynové stanice bude dostatečný a kvalitní zdroj vody pro chov ryb, existuje možnost, tyto chovy vybudovat a umožnit tak dodávat na náš trh pravidelně ryby a vybírat si z mnoha variant. Jde pouze o to, aby se našel dostatečně silný partner, který je schopen toto vybudovat.
Prodej může být formou rybích bašt, kde rodiny jezdí za zážitky z rybolovu, tak i dobrého jídla.
