Děkuji za pěkný článek. Je dobré dnešním konzumentům občas připomínat, že „česká klasika“ opravdu není kuřecí „steak“ s broskví, sprejovou šlehačkou a hranolky. Na klasické české telecí nebo jehněčí už člověk u nás nenarazí (ještě tak třebas v Rakousku).
