Vlákno názorů k článku Mýty o biopotravinách: Jsou opravdu zdravější? od Taky skoro doktor - Dle mého názoru řešit bio nebio potraviny je...

Dle mého názoru řešit bio nebio potraviny je pouze módní záležitost a má to minimální vliv na naše zdraví, jen zásadní vliv na peněženku. Pokud se budu přecpávat vajíčky na slanině (která je v článku také zmiňovaná) v bio nebo nebio kvalitě, prožeru se k obezitě se všemi jejími negativními důsledky. Jestli budu mít v těle o pár miligramů nějakého herbicidu víc pak nebude zdaleka ten základní problém.
Propagaci loga "vím co jím" bych změnil na "věřím, že vím co jím".
Pokud to budu chtít opravdu vědět, nezbývá mi než vařit ze základních surovin, jak to dělala moje babička.
Teď už jenom čekám, že se na trhu objeví bio hamburger s bio colou a bio hranolky s logem vím co jím.
VB

V programu Vím, co jím už vlastně hranolky jsou. 1-2-3 hranolky od firmy McCain. Neproklamujou se jako bio, ale dají spíš na tradiční kvalitu. Dávají si záležet na výrobním procesu a kvalitních surovinách. Ano, některé věci ohledně výživy jsou rozhodně postavené na hlavu, ale někdy jde opravdu jen o snahu nabídnout nám větší kvalitu.

Možná máte pravdu. Já se ale obávám, že podobné akce jako zmiňované vím co jím a nebo klasa a podobné, nemůžou zafungovat a je to jen obratně zaobalený marketing a možná i vydírání výrobců společnostmi, které takové akce pořádají.
Jako jediný způsob jak situaci s kvalitou zlepšit vidím represi. Kotroly a tučné postihy. Jinak to ve světě byznysu nemůže zafungovat ve prospěch spotřebitele.
VB

Logo Vím, co jím je udělováno výživově hodnotným potravinám. Najdete ho na těch potravinách, které mají snížený obsah cukru a soli, nasycených a trans mastných kyselin. V některých kategoriích hodnotí logo i množství energie a vyšší podíl vlákniny. Zda produkt pochází z ekologického zemědělství logo nesleduje.