Pivu ho fascinovalo už od dětství. V útlém věku ho začal vařit doma, po vystudování technologie piva v Praze i v některých minipivovarech. Věnuje se pivní žurnalistice, recenzím a svému „létajícímu“ pivovaru (http://pivofalkon.cz/).
Redaktor a recenzent serveru Pivní recenze (www.pivnirecenze.cz), který přináší recenze piv, reportáže z pivních akcí a pivovarů, informace o pivotékách a hospodách, domácím vaření piva, pivovarských novinkách a technologiích.
WWW: | http://pivnirecenze.cz/ |
---|
Článek | Rubrika | Datum vydání | Počet názorů |
---|---|---|---|
„Pivní“ kuchař nevaří pivo, ale páruje ho s jídlem | Co pít | 14. 6. 2013 | - |
Stout a Porter – králové tmavých piv | Co pít | 28. 5. 2013 | - |
Pšeničné pivní osvěžení: Weissbier, Witbier a další „bílá piva“ | Co pít | 3. 5. 2013 | - |
Pivní speciality: Pořádně hořké pivo | Co pít | 23. 4. 2013 | - |
Vyvoněný euroškopek | Co pít | 16. 8. 2012 | - |