Hlavní navigace

žitný chléb

  • Proč se žitný chléb peče jen ve formách?

    Žitný chléb pečený jako pecen pšeničného chleba? To nejde. Kulatý žitný chléb sice v obchodech najít můžete, ale není pečený bez formy. Za všechno může lepek.

    Doba čtení: 2 minuty
  • Žitný celozrnný chléb má výjimečnou chuť po povidlech

    Žitu nebyla věnována taková šlechtitelská pozornost, proto je svou podstatou bližší původní plodině než například pšenice. Jeho nutriční hodnota je velmi vysoká a má i léčebné účinky.

    Doba čtení: 4 minuty

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).