Hlavní navigace

solanin

Jaké brambory nejíst? Staré, vysušené, zelené nebo silně naklíčené

Látka solanin se v bramborách vyskytuje přirozeně, ale její vyšší množství může vést až k otravě. Jak správně zacházet s bramborami, abyste předešli zdravotním potížím?

14. 1. 2019 17:21
Doba čtení: 2 minuty

Syrové brambory léčí, zelené jsou jedovaté

Celý brambor je jedovatý, ovšem kromě hlíz. Ty mají naopak skvělé vlastnosti, uplatní se v přírodní léčbě i kosmetice. Jen pozor – zelené nebo přehnojené hlízy brambor jsou nebezpečné.

Doba čtení: 6 minut

Neloupat, nekrájet - připravíte se tak o to nejlepší z brambor

Přestože na ústupu, brambory stále patří mezi čtyřicítku nejběžnějších potravin. Podzim je navíc ideální doba k jejich konzumaci, i brambory totiž stárnou.

Doba čtení: 6 minut