Hlavní navigace

druhy hovězího masa

  • S dělením hovězího masa na přední a zadní nevystačíme

    Pokračování seriálu o mase probírá časté omyly týkající se kvality jednotlivých partií hovězího. Zjednodušené označování vede k jednodušším a ne zcela optimálním kulinářským úpravám.

    5. 12. 2012 0:00
    Doba čtení: 5 minut
  • Má váš řezník takovéhle hovězí?

    FOTOGALERIE – PRŮVODCE HOVĚZÍM MASEM: Vyznáte se v hovězím? Dlouhá léta bylo v ústraní, teď se vrací do našich kuchyní. Že z něj chystáte jen svíčkovou a koprovku? Nabízí mnohem víc!

    Doba čtení: 1 minuta

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).