Hlavní navigace

čepování piva

  • Pivo dělá hospodský

    Sládek může navařit sebelepší pivo, ale hostinský je ten, kdo výrazně ovlivní jeho konečnou kvalitu. Jak správně točit a ošetřovat pivo v restauracích často nevědí.

    Doba čtení: 4 minuty
  • Jak se má správně čepovat pivo? Každý pivovar to vidí jinak

    Zda čepovat pivo najednou, na dvakrát, s rozpěněním, z výšky určují často místní zvyky výčepních. Na správném postupu čepování českého ležáku se neshodnou ani jeho výrobci.

    Doba čtení: 8 minut

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).