Hlavní navigace

celozrnný chleba

  • Žitný celozrnný chléb má výjimečnou chuť po povidlech

    Žitu nebyla věnována taková šlechtitelská pozornost, proto je svou podstatou bližší původní plodině než například pšenice. Jeho nutriční hodnota je velmi vysoká a má i léčebné účinky.

    Doba čtení: 4 minuty
  • Co lze vyčíst z názvů chleba?

    V desítkách druhů chleba na trhu se vyzná málokdo. Víte, že jen 10 % použité suroviny stačí k tomu, aby byla v názvu? A že mezi pšenično-žitným a žitno-pšeničným chlebem je velký rozdíl?

    13. 4. 2012 0:00
    Doba čtení: 4 minuty

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).