Hlavní navigace

Názor k článku Vejce už jsou zase zdravá. Babičky to neřešily od Mareš - "Buď byla dříve jiná vejce, podstatně větší (alespoň...

  • 19. 4. 2014 13:23

    Mareš (neregistrovaný) 212.67.80.---

    "Buď byla dříve jiná vejce, podstatně větší (alespoň mě už výše zaujala váha až 9 dkg), přitom ale trvalo kratší dobu je uvařit, anebo si naše prababičky a praprababičky pod pojmem vejce na tvrdo představovaly něco jiného."

    Správně je třetí možnost: naše babičky a prababičky neměly vajíčka nachlazená z lednice jako my (2-3 stupně), ale ukládaly je do spíže (8-12 stupňů podle ročního období). Zkuste schválně jedno vajíčko vyndat z ledničky tak dvě hodinky před vařením, a pak je dát sedm minut vařit společně s jiným, z ledničky čerstvě vyndaným.