Hlavní navigace

Názor k článku Podmínky ochrany značky České pivo nelze měnit jako Baťa cvičky od Mareš - "Kdyby se nepoužívala, bylo by pivo dražší" -...

  • 20. 2. 2013 14:51

    Mareš (neregistrovaný) 212.67.80.---

    "Kdyby se nepoužívala, bylo by pivo dražší" - to je diskutabilní. Kdyby se nepoužívala *vůbec*, tj. kdyby byl i zakázán dovoz zahraničních piv, která ji používají, cena by se ve velmi krátké době ustálila na úrovni přijatelné pro obě strany (výrobce, který by cenu "přestřelil" a odmítal ustoupit, by přišel o pozici na trhu a prodělal by ve finále víc než v případě, že by zdražení vzal z větší části na sebe).

    Ale technologická stránka toho ředění mi není úplně jasná. Pivo jsem nikdy nevařil, ale když vařím doma polévku a dolévám ji z nějakého důvodu vodou, mám vyzkoušeno, že se to celé musí nechat projít varem, jinak to není dobré. To pivo se po naředění už vařit nemusí? Jak se dosahuje rovnoměrného rozmíchání - Brownovým pohybem?

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).