Zapomenuté heslo nebo jméno
4. 9. 2012 22:51
> K té želatině- myslím,že ji nahrazují nějaké gumy guar, agar nebo xanthanová
No, nic z toho se take AFAIK bezne nevyrabi synteticky - agar je z ras, guar guma je z guar lusteniny a xanthanova guma se ziskava fermentaci.