Vlákno názorů k článku Opravdu lze zamrazit i syrové houby? od anonym - Ano lze. A je to daleko lepší než...

Ano lze. A je to daleko lepší než různé nesmyslné dušení na všechny možné způsoby v různých krabičkách zabírajících pak půl mrazáku. Stačí nakrájet na kostky anebo plátky /dle toho co se nejčastěji používá/, zabalit do malých igelitových sáčků které seženete v každém papírnictví a v zimě z takových hub můžete dělat cokoli. Jsou jako čerstvé takže můžete dávat pod maso, do polévky i udělat smaženici.

Pane Rozsívale, vydušení nakrájených hub zmenší jejich objem. Do igelitových sáčků (které seženete v každém papírnictví) je dávám do tenké vrstvy, je potom jednoduché si potřebné množství ukrojit. A rozhodně mi potom houby zaberou daleko méně místa než čerstvé, i když jsou pokrájené. A v zimě z takových hub uděláte také cokoliv.