Hlavní navigace

Názor k článku Kvalitní chléb v domácí pekárně neupečete od Josef - Domácí chleba jsem nikdy sám nepekl, ale po...

  • 2. 1. 2013 18:01

    Josef (neregistrovaný) ---.cust.sloane.cz

    Domácí chleba jsem nikdy sám nepekl, ale po spolehlivé informaci, že.......Super­markety totiž pekaře tlačí do vratek. Chtějí mít až do večera
    čerstvé pečivo v regálech, takže ráno přijede avie, vysype chleba a večer si z něj půlku odveze. Co s ním?
    Rozmočí se, rozemele a přidá do nového těsta. Podle vyhlášky to sice mělo být nějaké mizivé procento
    starého chleba, ale podle kolegů, kteří v takových pekárnách pracují, vím, že je to třetina a někdy až
    polovina.....­.........uvažu­ji o koupi domácí pekárny

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).