Hlavní navigace

Názor k článku Domácí pekárna – radost z čerstvého chleba. Nebo zbytečný krám? od Tonda - Když ten chleba z kupované směsi, tedy jak...

  • 8. 8. 2011 11:59

    Tonda

    Když ten chleba z kupované směsi, tedy jak z které, je prostě tak nějak chuťově lepší. zkoušel jsem spoustu receptů z návodu i vlastních experimentů, ale třeba v směsích Labeta (Slunečnicový, vícezrnný) je prostě něco, co chleba podle návodu jen z mouky, droždí, soli, cukru a tuku zkrátka nemá.

    Dá se ten kvásek někde koupit hotový pro okamžité použití, tak aby vydržel, ideálně sušený? Postup na trojstupňové vedení kvasu jsem našel, ale to opravdu není něco, co bych chtěl absolvovat.