"Na vině jsou nepříznivé klimatické podmínky a napadání škůdci, díky čemuž čeká zemědělce malá úroda, kterou pak, logicky, draze prodávají."
Obrat díky se používá v pozitivním slova smyslu respektive (Je to kamarád, díky kterému jsem se rychle naučil anglicky), v této větě ovšem by mělo být použito slovo kvůli (Tu zkoušku jsem neudělal kvůli tobě) - negativní dopad.
Projížděl jsem nedávno Bavorsko na kole. Krajina podobná jako naše, ale místo ohyzdných solárních panelů a nekonečných lánů řepky tu jsou pole střídavě s pšenicí, žitem a ječmenem. Můžeme se tam jezdit koukat, jak pěkné to kdysi bylo u nás. Žito se tam tedy daří - nevymlouvejme se u nás na klimatické podmínky! A chleba tam všude mají výborný, křupavý - jako býval kdysi u nás.
Kupované pečivo nejím už 3 roky a je mi dobře. Občas si dám celožitný chleba, který se dá sehnat v Globusu, složení na etiketě je sice 100% žita, kvas, voda, sůl, nedělám si iluze, že tam nenamixují ještě něco dalšího, tak to rozhodně není můj denní chléb ;-) Ostatní pečivo je díky přešlechtěné pšenici pro většinu lidí nestravitelné a v podstatě jedovaté. Zkuste žít bez pečiva, nebo si pořiďte domácí pekárnu, sežeňte kvalitní celozrnou mouku, vyrobte vlastní žitný kvásek, je to pracné, ale jde to. Bude se vám žít lépe.
Taky jsem loni prestal jist chleba. Pecivo uz jsem nejedl dlouho predtim. Z obilovin jim jen produkty z krupice (kuskus, halva), ryzi a testoviny, semtam pizzu.
