Nebezpečné okurky a kysané zelí z Polska

Makro musí stáhnout z prodeje potraviny obsahující nepovolenou kyselinu. Autor: SZPI Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Makro stažení okurek, které nevyhověly kontrole v obsahu kyseliny mravenčí. Tato látka byla v odebraném vzorku zjištěna v množství 710 mg/kg, přitom není vyhláškou vůbec povolena.

Makro musí stáhnout z prodeje potraviny obsahující nepovolenou kyselinu.


Autor: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Makro stažení okurek, které nevyhověly kontrole v obsahu kyseliny mravenčí. Tato látka byla v odebraném vzorku zjištěna v množství 710 mg/kg, přitom není vyhláškou vůbec povolena.

Výrobek byl inspekcí vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě z důvodu kontaminace cizorodou látkou. Kyselina mravenčí je konzervační látka, v potravinářství je ale zakázána. V současnosti se používá například jako konzervant krmiv pro hospodářská zvířata.

Informace o nebezpečném výrobku:
Kvašené okurky v slano-kyselém nálevu 650 g, označené datem použitelnosti do 28. 5. 2012, země původu Polsko, výrobce: Przedsiebiorstwo Produkcyjno – Handlowe „JARYS“ Jan Micyk, Chodóv 27, 32–250 Charsznica, Polsko.


Autor: SZPI

Inspekce dále Makru z obdobného důvodu nařídila stažení kysaného zelí. V odebraném vzorku byl zjištěn obsah kyseliny mravenčí v množství 1780 mg/kg.

Informace o nebezpečném výrobku:
Kysané zelí ve slaném nálevu 1 kg, označené datem použitelnosti do 30. 04. 2012, země původu Polsko, výrobce: Przedsiebiorstwo Produkcyjno – Handlowe „JARYS“ Jan Micyk, Chodóv 27, 32–250 Charsznica, Polsko.

Oba výrobky byly dnes vloženy do Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF.

Zdroj: SZPI

Čtěte dále téma: KVALITA POTRAVIN