FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
Máslo rozpustíme, přidáme nakrájenou cibuli, mícháme a počkáme, až zesklovatí. Přidáme špaldovou mouku a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme cibulovou jíšku. Zalijeme studenou vodou (1,5 litru), rozmícháme vše nejlépe metlou na sníh, aby nevznikly hrudky. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kolečka nebo na kostičky, můžeme ji i nastrouhat a spolu s hráškem ji vložíme do vroucí polévky. Vaříme vše za občasného mícháni 15 až 20 minut. Na konci polévku okořeníme polévkovým kořením nebo osolíme dle chuti, vlijeme rozšlehané vejce za stálého mícháni vidličkou a ještě minutu povaříme.
Více v článku
Nina Havlová