FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ FARMY MEDLOV, Police: Kuřecí prsní řízek - ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso. Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.
Více v článku
SVS / Potraviny na pranýři