FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
Místo kontroly:
ARIF ŞIMŞEK
Klatovy.
Nevyhovující parametr:
vůně,
chuť,
konzistence.
Používaný fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu – vůně nepříjemná, typická pro přepálený olej, chuť typická pro přepálený olej, mírně palčivá, nahořklá, viskózní konzistence.
Více v článku
SZPI