Fotogalerie: Unikátní fotografie: Potraviny, jak je neznáte
Sdílet galerii
Další galerie
Nejnovější články
- Košík vozí nákup do chat na Lipně, Tesco v Mostě a Chebu, Globus dodá jídlo z restaurací
- Sedm minut cvičení denně stačí na vyrýsování postavy. Na hubnutí ale nezabere
- V lázních klienty masíruje robotka Anna, fyzioterapeuty úplně nahradit nemůže
- Většina lidí nosí čočky moc dlouho, někdy v nich i spí. Riskují oční infekce a záněty
- Proteinové tyčinky nikoho nespasí, lepší je normální jídlo s bílkovinami
- Místo dvou měsíců deset. Tak dlouho může trvat, než se člověk dostane k léčbě rakoviny
ŠKROBY: Bramborový škrob (zvětšení: 1300×) Bramborový škrob získáváme z bramborových hlíz, kde slouží jako zásobní látka pro rostlinu. Buňky hlíz obsahují plastidy, ve kterých se škrob ukládá. Při výrobě škrobu jsou brambory rozdrceny a škrobová zrna jsou vyplavena ze zničených buněk. Škrob se poté promývá a vysuší. Bramborový škrob má největší rozměr zrn, 5–100 μm. Chemický vzorec: (C6H10O5)n
Více v článku
Výzkumný ústav potravinářský / foto Martin Hrubý