Všechny galerie Zpět

Fotogalerie: Kebab, nebo gyros?

Kebab, nebo gyros?: Jaký je rozdíl mezi gyrosem a kebabem? Málokdo tuší, jaký je rozdíl mezi zmíněnými pokrmy. Upřímně řečeno, málokdo o tom i přemýšlí. Zkrátka kořeněné kousky masa napíchnuté na tyči (vertikální grilovací jehle). Postupně opékané a od kraje odřezávané. Podávané se zeleninou a zálivkou, kterou si vyberete. Někdy vám je zatočí do ruličky. To se pak zase jmenuje trochu jinak. Jindy je dostanete v pitě nebo na talíři.  Více v článkuDepositphotos.com
  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Jaký je rozdíl mezi gyrosem a kebabem? Málokdo tuší, jaký je rozdíl mezi zmíněnými pokrmy. Upřímně řečeno, málokdo o tom i přemýšlí. Zkrátka kořeněné kousky masa napíchnuté na tyči (vertikální grilovací jehle). Postupně opékané a od kraje odřezávané. Podávané se zeleninou a zálivkou, kterou si vyberete. Někdy vám je zatočí do ruličky. To se pak zase jmenuje trochu jinak. Jindy je dostanete v pitě nebo na talíři.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Z Řecka pochází mnoho zajímavých pokrmů a jedním z nich, možná dokonce nejznámějším, je právě gyros. Tímto pojmem se původně nazývalo jen koření používané na maso. Později se stejně začal označovat i samotný pokrm.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Opékání masa na gyros, převážně jde o vepřové

    Autor: Wikipedia.org / Yannis Samatas, podle licence: Public domain

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Řecký gyros se podává na talíři s hranolky, chlebem, zeleninou či tzatziki. Podobně se často servíruje i kebab.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Základem koření na gyros je drhnuté oregano a máta peprná, směs drcené sladké i pálivé papriky, mletý pepř a sůl. Někdo přidává cibuli, česnek, hořčici, rozmarýn a bazalku.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Gyros se někdy podává i v pitě, navíc s rajčaty a cibulí

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Obdobou řeckého gyrosu je kebab. Jde o velmi podobný pokrm. Rozdíl je v mase, koření a podávání. Existuje mnoho druhů kebabů, které se liší podle země původu.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Díky značné turecké menšině je v Evropě známý především turecký döner kebab nebo dürüm kebab

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Nejčastěji se podává kebab z jehněčího, případně kuřecího nebo i hovězího masa. To by mělo být pokud možno co nejčerstvější a hlavně halal. V některých zemích se kebab připravuje i z ryb, nebo existují vegetariánské varianty z tofu.

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Döner kebab připravovaný na plynovém grilu

    Autor: on Wikipedia.org, podle licence: CC BY-SA 3.0

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Kebab si můžete odnést s pořádnou porcí cibule a omáčky dle vašeho výběru (česnekové, jemné i pikantní nebo bylinkové) v pita chlebu (turecký döner kebab), zabalený v chlebové placce (dürüm kebab)

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Döner kebab se salátem

    Autor: Depositphotos.com

  • Kebab, nebo gyros?

    Kebab, nebo gyros?

    Příprava kebabu v Istanbulu

    Autor: Depositphotos.com