FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
Soffia Classic, polosuché bílé víno - Muškát, Alk. 11 % obj., Víno bylo falšováno přídavkem 69 % vody a nepovoleným přídavkem syntetického glycerolu.
Ve víně byl zjištěna přítomnost maltózy - maltóza je disacharid, který vzniká štěpením škrobu. Její přítomnost ve víně je důsledkem použití nepovolených enologických (vinařských) postupů. Chuť vína byla po myšině.
Více v článku
Potravinynapranyri.cz