Všechny galerie Zpět

Fotogalerie: Uzavřené restaurace 2015 (2Q)

Staročeská vývařovna, Dolní Bousov: Inspektoři v provozovně zjistili značný výskyt plísní, zejména v chladicích zařízeních, na stěnách a stropech, přičemž stěny a stropy byly v celkově v neuspokojivém technickém stavu. U umyvadla pro mytí rukou provozovatel nezajistil přívod vody.  Více v článkuSZPI.cz
  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Inspektoři v provozovně zjistili značný výskyt plísní, zejména v chladicích zařízeních, na stěnách a stropech, přičemž stěny a stropy byly v celkově v neuspokojivém technickém stavu. U umyvadla pro mytí rukou provozovatel nezajistil přívod vody.

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Staročeská vývařovna, Dolní Bousov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    V provozovně inspektoři zjistili významně zanedbaný úklid, nečistoty se nacházely ve všech prostorách včetně zařízení, regálů, podlah a stěn, které byly navíc poškozené.

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace Hradební, Prostějov

    Restaurace Hradební, Prostějov

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    V provozovně inspektoři zjistili trus hlodavců a další známky dlouhodobě zanedbaného úklidu. Byly zde poškozené stěny, provozovatel ponechal znečištění na kuchyňském náčiní i nečistoty na výrobních zařízeních, regálech i na podlaze. V provozovně se rovněž hromadil odpad a prostory provozovatel využíval i ke skladování předmětů, které mohou ovlivnit bezpečnost potravin.

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace U chcípáka, Praha

    Restaurace U chcípáka, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše

    Herna Bar Venuše

    V baru provozovatel nezajistil teplou vodu pro hygienickou očistu výčepního skla ani pro očistu rukou pro zaměstnance. Dále inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba skladuje v prostorech toalety alkohol a předměty nesouvisející s provozem. Prázdné barely od piva a láhve od nealkoholických nápojů byly skladovány pod lavicemi a v prostorech herny. Dále byly zjištěny nedostatky v označení potravin a potraviny s prošlým DP i DMT.

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna Bar Venuše, Praha

    Herna Bar Venuše, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna bar, Dolní Dvořiště 67

    Herna bar, Dolní Dvořiště 67

    Inspekce našla zaschlé nečistoty na zařízeních a instalaci, včetně množství prachu. V lednici, kde byly skladovány chlazené nápoje byl zjištěn výskyt šedých kolonií plísní. V prostorech mezi barem a místností pro hrací automaty se nacházela řada věcí nesouvisejících s provozem baru, jako například hrablo na sníh, koště, odpadkové koše, nevyužité židle, papírové ručníky a podobně.

    Autor: SZPI.cz

  • Herna bar, Dolní Dvořiště 67

    Herna bar, Dolní Dvořiště 67

    Autor: SZPI.cz

  • Vietnamese Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho, Praha

    Vietnamese Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho, Praha

    Při kontrole skladových prostor inspektoři zjistili výskyt myšího trusu mezi potravinami a stopy myšího okusu na obalech. V prostorách kuchyně byly skladované suroviny ve znečištěných lednicích, nádobách a neuzavřených kbelících na zemi. V provozovně panovaly všeobecně nevyhovující hygienické podmínky.

    Autor: SZPI.cz

  • Vietnamese Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho, Praha

    Vietnamese Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace a pivovar U dvou koček, Praha

    Restaurace a pivovar U dvou koček, Praha

    V prostorách provozovny byly na mnoha místech zjištěny exkrementy hlodavců. Výroba pekařských výrobků fungovala v hygienicky zcela neodpovídajících podmínkách, zahrnujících například plesnivé opadávající stěny, stropy a nezajištěný přívod teplé a studené vody.

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace a pivovar U dvou koček, Praha

    Restaurace a pivovar U dvou koček, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Tip sport bar, Dolní Kounice

    Tip sport bar, Dolní Kounice

    V provozovně chyběly toalety pro zaměstnance, přičemž stávající toalety pro hosty nebyly odděleny na dámské a pánské. V prostorách toalet se nacházel nefunkční pisoár, WC mísa s utrženým prkénkem a umyvadlo bez připojení teplé vody a s chybějícími prostředky pro hygienické osušení rukou. V prostorách skladu potravin byla podlaha s nečistotami a narušeným povrchem, znemožňujícím správnou hygienickou praxi.

    Autor: SZPI.cz

  • Tip sport bar, Dolní Kounice

    Tip sport bar, Dolní Kounice

    Autor: SZPI.cz

  • Jídelna Pod Branou, Prachatice

    Jídelna Pod Branou, Prachatice

    V provozovně byl zjištěn výskyt myšího trusu ve skladu se surovinami a nebyla zajištěna prevence ochrany proti možnému vniknutí hlodavců do celého komplexu. Prach, pavučiny a zbytky potravin se vyskytovaly jak ve výrobních plochách, tak ve všech ostatních místnostech provozovny. V případě toalet pro personál chyběla tekoucí teplá voda a nebyl zaveden funkční odtok odpadu.

    Autor: SZPI.cz

  • Jídelna Pod Branou, Prachatice

    Jídelna Pod Branou, Prachatice

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace ARITMA, Praha

    Restaurace ARITMA, Praha

    Při kontrolní akci inspektoři zjistili myší exkrementy na několika místech provozovny a to jak ve skladových prostorech, mycí místnosti, tak za regály s kuchyňským zařízením v samotných prostorách kuchyně. V mycí místnosti i kuchyni se větralo okny bez sítí a pod dveřmi byl prostor pro vniknutí hlodavců. Znečištěné podlahy, nečistoty, pracovní náčiní a celkový zanedbaný stav provozovny byl z hygienického hlediska zcela nevyhovující.

    Autor: SZPI.cz

  • Restaurace ARITMA, Praha

    Restaurace ARITMA, Praha

    Autor: SZPI.cz

  • Herna-bar StarArena, Nový Bor

    Herna-bar StarArena, Nový Bor

    Inspekce přistoupila k uložení zákazu na část provozovny - skladu, kde byly uskladněny sudy s pivem a příslušenstvím. Schodiště vedoucí do sklepa bylo v dezolátním stavu a prostředí prostoru skladu samotného bylo značně prašné a bez pevného podlahového povrchu. Stejně tak stěny sklepa byly oprýskané a necelistvé.

    Autor: SZPI.cz

  • Herna-bar StarArena, Nový Bor

    Herna-bar StarArena, Nový Bor

    Autor: SZPI.cz

  • Hospoda - Na Škvrňově, Kutná Hora

    Hospoda - Na Škvrňově, Kutná Hora

    V prostorách kuchyně a mytí nádobí byla zjištěna přítomnost myších exkrementů. Spolu s exkrementy byl pod dřezem i mrtvý hlodavec a hrubé nečistoty. Personál kontrolované provozovny využíval stejné WC společně s hosty a provozovna byla všeobecně špatně zabezpečena proti vniknutí škůdců.

    Autor: SZPI.cz

  • Hospoda - Na Škvrňově, Kutná Hora

    Hospoda - Na Škvrňově, Kutná Hora

    Autor: SZPI.cz