FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
NÁPOJE: Čaj (zvětšení: 300×) Čaj je nápoj, připravovaný obvykle louhováním lístků rostliny čajovníku v horké vodě. Na povrchu usušeného listu jsou viditelné průduchy, kterými rostlina uvolňuje kyslík a přijímá oxid uhličitý. Listy čajovníku obsahují kofein, proto má čaj podobně jako káva povzbuzující účinky. Chemický vzorec kofeinu: C8H10N4O2
Více v článku
Výzkumný ústav potravinářský / foto Martin Hrubý