FOTOGALERIE BUDE POKRAČOVAT ZA 5 s
NÁPOJE: Káva (zvětšení: 400×) Káva je nápoj z upražených a rozemletých semen plodů kávovníku. Označují se tak i samotná semena, případně semena rozemletá na prášek. Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak. Především se káva pije pro své povzbuzující účinky nebo při společenských příležitostech. Nejčastěji se využívá káva ze zrnek druhu arabika a robusta. Chemický vzorec kofeinu: C8H10N4O2
Více v článku
Výzkumný ústav potravinářský / foto Martin Hrubý