https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/zdrava-vyziva/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 05 Oct 2026 07:30:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/nejezte-tento-vlasak-varuje-inspekce-stejny-vyrobce-ma-letos-v-salatu-uz-podruhe-listerii/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Listerie se ve výrobcích jedné firmy objevila letos už podruhé. Po březnovém nálezu v bramborovém salátu ji Státní zemědělská a potravinářská inspekce nyní odhalila také ve vlašském salátu. Ten se dostal do prodeje na několika místech a inspekce nařídila jeho okamžité stažení. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 05 Oct 2026 07:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-37460 https://www.vitalia.cz/clanky/jen-odkrojit-nestaci-plisen-pronika-do-cele-potraviny-muze-zpusobovat-i-rakovinu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kousek plesnivého sýra nebo kraj skleničky s marmeládou pokrytý bílou pavučinkou. Většina z nás prostě tohle místo odkrojí nebo seškrábne a potravinu s klidem stejně sní. Jenže odborníci ze Státního zdravotního ústavu varují, že tenhle postup se nemusí vyplatit. Působením plísně totiž mohou vznikat rakovinotvorné a toxické látky, které pronikají do celého jídla. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 05 Oct 2026 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37454 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-na-zavarovani-hub-spravny-postup-pro-zajisteni-dlouhe-trvanlivosti-i-bezpecnosti/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Zavařování patří mezi oblíbené způsoby, jak si uchovat úrodu hub i na několik měsíců. Nejčastěji se houby nakládají do sladkokyselého nálevu, který jim dodá výraznou chuť a zároveň pomáhá vytvořit prostředí méně vhodné pro růst některých mikroorganismů. Aby vám ale zavařené houby skutečně vydržely a byly bezpečné ke konzumaci, nestačí je pouze zalít nálevem a uzavřít do sklenic. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Věra Krásová) Sat, 03 Oct 2026 07:39:39 GMT www.vitalia.cz-text-37373 https://www.vitalia.cz/clanky/obchodnici-nove-pomahaji-zviratum-globus-hleda-domovy-penny-zaplati-lecbu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dva velké řetězce se přidávají k podpoře útulků. Globus využívá své komunikační kanály k tomu, aby představil psy a kočky čekající na nový domov. Penny zase spouští dvoufázový projekt, který nejprve podpoří útulky a následně zvířata, která potřebují nákladnou veterinární péči. Přidat se může i veřejnost. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 02 Oct 2026 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37427 https://www.vitalia.cz/clanky/zahrajte-si-na-houbare-ktere-houby-patri-do-kosiku-a-ktere-ne/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Letošní houbařská sezona rozhodně ještě nekončí. Zároveň proto dál trvá riziko, že seberete špatnou houbu a otrávíte se. Často přitom nejde o neznámé druhy, ale o záměnu jedlé houby za její nebezpečnou dvojnici. Hřib smrkový se dá splést s hořkým žlučníkem, bedla s muchomůrkou tygrovanou a pečárka se smrtelně jedovatou muchomůrkou zelenou. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 01 Oct 2026 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37424 https://www.vitalia.cz/clanky/nejdriv-kaufland-pak-tesco-kamery-proti-kradezim-ma-ale-i-penny-tohle-vsechno-vidi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ještě před pár lety obchodníci věřili, že zákazníci u samoobslužných pokladen poctivě naskenují všechno, co si vloží do košíku. Dnes už jim zjevně tolik nevěří. Kaufland, Tesco i Penny proto u samoobslužných pokladen používají kamery, které mají pomoci odhalit nejen úmyslné krádeže, ale i „chyby“ při skenování. Co přesně kamery snímají a co na to říká Úřad pro ochranu osobních údajů? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 30 Sep 2026 11:58:57 GMT www.vitalia.cz-text-37421 https://www.vitalia.cz/clanky/muchomurka-tygrovana-pozor-na-zamenu-s-jedlym-masakem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Muchomůrka tygrovaná patří mezi jedovaté houby, se kterými se můžeme v českých lesích setkat poměrně často. Nebezpečná je mimo jiné tím, že se může podobat muchomůrce růžovce, jinak masáku, která je po důkladné tepelné úpravě jedlá. Na první pohled přitom nemusí být rozdíl mezi těmito dvěma houbami každému vždy zřejmý. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Věra Krásová) Tue, 29 Sep 2026 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37403 https://www.vitalia.cz/clanky/kde-rostou-houby-a-jak-je-spravne-sbirat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na podzim se o víkendech pravidelně plní lesy houbaři. Někdo jde na svá léty prověřená místa, jiní se vydávají, kamkoli se jim zamane. Všem, které láká také vyrazit, ale moc zkušeností se sběrem zatím nemají, přinášíme několik praktických rad. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dominika Nováková) Sat, 26 Sep 2026 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37364 https://www.vitalia.cz/clanky/umite-odhadnout-kalorie-u-platku-sunky-nebo-pullitru-piva-vyzkousejte-si-to-v-nasi-hre/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kolik kalorií má vlastně krajíc chleba, plátek sýra nebo půllitr piva? Většina z nás má o kaloriích jen mlhavou představu – a právě proto jsme připravili jednoduchou hru, ve které si to můžete ověřit na deseti běžných potravinách a nápojích. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 25 Sep 2026 12:03:15 GMT www.vitalia.cz-text-37391 https://www.vitalia.cz/clanky/umite-odhadnout-kalorie-u-platku-sunky-nebo-pullitru-piva-vyzkousejte-si-to-v-nasi-hre/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kolik kalorií má vlastně krajíc chleba, plátek sýra nebo půllitr piva? Většina z nás má o kaloriích jen mlhavou představu – a právě proto jsme připravili jednoduchou hru, ve které si to můžete ověřit na deseti běžných potravinách a nápojích. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 25 Sep 2026 12:03:15 GMT www.vitalia.cz-text-37391