https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/zelenina/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Tue, 12 May 2026 08:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/proc-se-zeleny-chrest-prodava-vic-nez-bily-a-proc-je-zahranicni-produkce-mnohdy-levnejsi-nez-ceska/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Chřest z Polabí i Mělnický křen budou o tomto víkendu slavit ve Vojkovicích u Hostína. Dříve než tam vyrazíte si ale přečtěte, co mnohdy blokuje cestu českého chřestu na tuzemský trh i proč je zelený chřest stále více prodávaný než ten bílý. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 12 May 2026 08:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-36414 https://www.vitalia.cz/clanky/farmarske-trhy-leden-2026/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Zatímco před lety se farmářské trhly líně rozbíhaly až začátkem března, dnes se mohou příznivci selských, farmářských či, chcete-li, zemědělských produktů radovat prakticky celoročně. V Praze jsou totiž vyjma pár týdnů v roce farmářské trhy téměř stále otevřeny. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 16 Jan 2026 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35724 https://www.vitalia.cz/clanky/lidl-zdrazil-bedynky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Oblíbený mix ovoce a zeleniny, který prodává řetězec Lidl, s začátkem srpna podražil. Za tři kila plodů už nezaplatíte dvacet pět korun, jako tomu bylo uplynulé čtyři roky. Víme proč si připlatíte a o kolik. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 07 Aug 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34611 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-poznat-otravenou-cuketu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Období „Chceš cuketu?“ je v plném proudu a odborníci připomínají, že z tohoto (ale i dalších) druhů zeleniny hrozí i otrava. Ve výjimečných případech může skončit až hospitalizací. Špatnou cuketu okem nepoznáte, jedině po chuti, kterou ale může zamaskovat koření. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Anna Dvořáková) Mon, 04 Aug 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34584 https://www.vitalia.cz/clanky/salaty-co-zasyti-a-zalivky-co-zvladne-kazdy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V létě jíme více zeleniny i ovoce, a to i přesto, že se mnohdy trápíme tím, jaké druhy ovoce a zeleniny se k sobě hodí i tím, jak a čím saláty ochutit. Spolu s výživovou specialistkou Silvií Illýovou vám poradíme, jak si najít cestu k salátům a jednoduchému ochucení. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 28 Jul 2025 04:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-34530 https://www.vitalia.cz/clanky/kedlubna-ucinky-na-zdravi-a-recepty-na-zeli-omacku-a-polevku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Typická je pro ni svěží chuť v kombinaci s vynikajícími nutričními hodnotami. Kedlubna se dá jíst vařená i syrová, je plná vitamínů a patří mezi nízkokalorické druhy zeleniny. Pravidelná konzumace kedlubny je vhodná v případě, že chcete předcházet řídnutí kostí, potřebujete doplnit kyselinu listovou nebo držíte dietu. Zkuste si připravit třeba kedlubnový salát nebo polévku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dana Široká) Sat, 07 Jun 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34209 https://www.vitalia.cz/clanky/mangold-vlastnosti-jak-ho-pestovat-a-jak-uvarit/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pokud uvidíte mangold na zahrádce, můžete si ho v první chvíli splést se špenátem. Dominantou této rostliny jsou však výrazné barevné řapíky. Staří Římané a Řekové si cenili mangoldu nejen pro jeho chuť, ale i kvůli unikátním výživovým vlastnostem. Listy a řapíky mangoldu jsou doslova nabité vitamínem C, železem a dalšími minerály. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dana Široká) Thu, 29 May 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34137 https://www.vitalia.cz/clanky/jarni-cibulka-ucinne-latky-benefity-a-nejlepsi-recepty/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Možná jste se nad tím nikdy moc nezamýšleli, ale jarní cibulka není žádný speciální druh cibule. Jde o normální cibuli, která se sklízí ještě před dozráním. Díky tomu je její chuť jemná a svěží. Často se proto používá za syrova. Můžete ji přidat do pomazánek a salátů, uvařit z ní polévku nebo ji jen tak vmíchat do uvařených brambor. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dana Široká) Tue, 06 May 2025 17:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33991 https://www.vitalia.cz/clanky/fialovy-chrest/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Čekáte na český, čerstvě sklizený chřest? Jeho sezona v Česku startuje už 17. dubna. Zakoupit si právě sklizený chřest můžete za loňské ceny a to ve Vojkovicích u Hostína. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 16 Apr 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33861 https://www.vitalia.cz/clanky/polnicek-recepty-na-salaty-s-rukolou-rajcaty-a-syrem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kozlíček polní asi znáte spíše pod pojmem polníček. Tuto chutnou bylinku můžete sehnat na pultech obchodů prakticky celoročně, protože odolává mrazům. Polníček je navíc plný vitamínu C, kyseliny listové, železa a jiných živin, takže jde o skvělý doplněk zdravého jídelníčku. Výborně pasuje do svěžích jednoduchých salátů, ale dá se samozřejmě kombinovat i s masem, slaninou či opečenými krutonky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dana Široká) Mon, 07 Apr 2025 09:23:27 GMT www.vitalia.cz-text-33777