https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/zavarovani/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 07 Feb 2025 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/jablka-jejich-uskladneni-a-zpracovani/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jablko patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce. K tomu se v něm nachází řada zdraví prospěšných látek. Pokud byste se tedy dočkali velké úrody jablek, byla by škoda ji nechat shnít. Nemusíte je ani ihned všechna zkonzumovat, poradíme vám totiž, jak je správně uskladnit, aby vydržela až do jara. Rovněž se seznámíme s jejich způsoby zpracování a některými recepty. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dominika Nováková) Fri, 07 Feb 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33315 https://www.vitalia.cz/clanky/zavarovani-recept-na-med-dzem-a-sirup-z-kvetu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na zahradě, v sadu, na louce… všude se již brzy objeví květy nejen krásné na pohled, ale také skvělé na výrobu voňavých domácích dobrot – sirupů, „medů“ nebo džemů ze sedmikrásek, levandule, černého bezu, ale třeba i mladých smrkových výhonků. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 15 Apr 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25019 https://www.vitalia.cz/clanky/recept-nejlepsi-ajvar-je-domaci/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Balkánská specialita – zeleninová čalamáda ajvar má mnoho variant a způsobů využití. V různých verzích ji koupíme nejen na dovolené v Chorvatsku, ale již i u nás. Můžete vyzkoušet také vlastní ajvar, recepty se mírně liší, základ je ale jasný – papriky a zase papriky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 25 Aug 2021 04:23:00 GMT www.vitalia.cz-text-22895 https://www.vitalia.cz/clanky/rajcata-dozravaji-co-s-nimi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss RECEPTY: Rajčata, která voní a chutnají, jsou jen ta sezonní, vypěstovaná v místě, kde se konzumují. Je vám líto, že je jejich sezona krátká? Přinášíme tipy, jak jejich chuť uchovat. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Helena Singerová) Wed, 11 Aug 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-22790 https://www.vitalia.cz/clanky/trouba-nebo-hrnec-jaka-jsou-pravidla-zavarovani/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Zavařovat můžeme kdeco a není k tomu zapotřebí speciální vybavení. Na co si dát pozor? A nebojte se experimentovat, třeba přidat do kompotu místo cukru sůl nebo vyzkoušejte netradiční kombinace. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 08 Jul 2021 08:31:56 GMT www.vitalia.cz-text-22517 https://www.vitalia.cz/clanky/angrest-na-kompot-mameladu-kolace/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Srstka angrešt, tak zní celé jeho jméno. Drobné ovoce je plné vitamínů a hodí se na pikantní džem, do bublaniny podle rodinného receptu i na želé k masu. Zajímavá a také zdravá je i josta, která kombinuje chuť angreštu s rybízem. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina M. Košutová) Mon, 28 Jun 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-22433 https://www.vitalia.cz/clanky/uchovejte-si-nevsedni-bobuloviny-a-jablka-na-zimu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na konci léta dozrávají ne příliš známé bobuloviny, které však mohou perfektně doplnit zimní zásoby. Zkuste s námi dřínky s chilli jako přílohu k masu nebo mišpuli s kardamomem. Ani z jeřabin nemusí být jen zob pro ptáky, ale třeba výrazná zavařenina. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 01 Sep 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20125 https://www.vitalia.cz/clanky/domaci-marmelada-staci-obycejny-kastrulek-a-varecka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Velké hrnce, želírovací cukry a pektiny? Kdeže! Uvařit domácí marmeládu může být překvapivě snadné. Stačí ovoce, cukr a obyčejný kastrůlek. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Tereza Víchová) Wed, 05 Aug 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19927 https://www.vitalia.cz/clanky/nejpouzivanejsi-zavarovacka-je-stale-model-z-minuleho-tisicileti/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Do skla se zavařené potraviny ukládaly už v 17. století, ale lidé ještě neměli k dispozici víčka, pomáhali si tedy jinými, pro nás značně kuriózními materiály. Ani po zásadním vynálezu gumového těsnění před 140 lety se vývoj zavařovacích potřeb nezastavil. Jak se během let změnila zavařovací sklenice? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 23 Jul 2020 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19843 https://www.vitalia.cz/clanky/netradicni-zavarovani-dobrot-na-zimu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss …rebarbora, švestky, cibule, cuketa… Vyzkoušejte méně obvyklé recepty, díky nimž si uchováte ovoce a zeleninu rychle a zdravě. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Monika Poledníková) Wed, 21 Aug 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-17627